Nel cuore dei vigneti Alto Atesini (o Sudtirolesi),
situato in un angolo appartato ma allo stesso tempo
nelle immediate vicinanze del ben noto Lago di Caldaro,
sorge un locale molto particolare,
il quale non aspetta altro che essere scoperto da Voi...
In modo"naturale" e "raffinato", proprio come i ns. vini, e sotto custodia degli
elementi storici, sono rimasti conservati ed invariati anche gli ampi edifici del
"Panholzerhof". Nei locali posti al pianterreno di questa antica tenuta vinicola,
troverete il ns. apprezzatissimo ristorante. E' qui che invitiamo tutti i buongustai
del vino ad assaporare i ns. vini fatti in casa, ottimi anche in combinazione con
le ns. specialite gastronomiche.
Veniteci a trovare - rilassateVi e lasciateVi semplicemente viziare da noi!
Rimarrete sorpresi!
Contemporaneamente ai piatti standard, Vi offriremo delle prelibatezze stagionali,
proposteVi su una lavagna in credo.
| Menüvorschläge "Törggelen im Keller am Keil" |
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| Kalte Vorspeisen: |
Hirsch-Salami mit in Balsamico geschmorter Zwiebel auf Knödel-Carpaccio
oder
Südtiroler Räucherteller mit Speck, Kaminwurz'n, Forellenfilet und geräuchertem Käse
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| Suppen: |
Rollgerstensuppe mit G'selchtem
oder
Gebundene Krautsuppe mit Tirtlan
oder
Südtiroler Brennsuppe mit Speck-Schwarzbrot-Croutons
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| Warme Vorspeisen: |
Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan
oder
Krautstrudel auf Tomatensauce
oder
Blaukraut-Lasagne mit Salsiccia-Scheiben
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Törggele-Platte wird auf den Tischen eingestellt mit Selch- und Surfleisch,
gegrillter Pancetta, Rippelen, Blut- und Hauswurst, Fleischspieße, Knödel-Allerlei,
Tirtlen, Kraut, Kastanien
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| Desserts: |
2erlei von der Edelkastanie (Kastanien-Panna Cotta und Kastanien-Halb-Gefrorenes)
oder
Apfel-Mohnküchlein in Vanillesauce
oder
Kleines Strudel-Duett aus Apfel- und Topfenstrudel mit Vanilleeis
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| "Kleines Törggelen" mit Suppe und Törggele-Platte |
€ 18,90 |
| Törggelen mit Suppe, Törggele-Platte und Dessert |
€ 21,90 |
| Törggelen mit Vorspeise, Törggele-Platte und Dessert: |
€ 23,50 |
| 4-Gang-Törggele-Menü mit Vorspeise, Suppe, Törggele Platte und Dessert |
€ 24,90 |
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Um einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten zu können,
bitten wir Sie, sich mit der gesamten Gruppe auf eine einheitliche Speisenfolge zu einigen! |
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Anche la vasta scelta delle bevande non lascia a desiderare. Il ns. punto forte nei
vini � sicuramente il "sudtirolese", naturalmente si possono trovare anche noti vini
italiani, austriaci e perfino internazionali.
Orari di apertura
Il ns. ristorante rimane aperto da met� marzo fino a met gennaio dalle ore 11:00 alle
ore 23:00.
Nei mesi estivi di luglio / agosto, il locale sar aperto dalle ore 17:00 in poi
la cucina sar a Vs. disposizione fino alle ore 23:00; lorario di chiusura alle
ore 01:00.
Il giorno di chiusura il mercoled.
Per prenotazioni Vi invitiamo a chiamarci al n*0471/960 259.
Keller am Keil
Peter Schwaiger & Hansjörg Schröcker
St. Josef am See 8, 39052 Kaltern
